![\"\"](\"http:\/\/www.safrandesmontagnes.net\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/monter-restaurant-emplacement.jpg\")
Avant d’ouvrir les portes de votre restaurant, il est essentiel de d\u00e9cider d’un si\u00e8ge local. C’est un \u00e9l\u00e9ment tr\u00e8s important puisqu’il s’agit ici de monter un commerce de bouche. Pour un maximum de visibilit\u00e9<\/a>, pensez \u00e0 choisir un lieu en bord de route. Il vous serait ainsi plus facile d’attirer l’attention de nouveaux clients. Pensez \u00e9galement \u00e0 choisir un lieu qui se trouve \u00e0 proximit\u00e9 d’une entreprise ou d’une \u00e9cole afin d’avoir constamment de la client\u00e8le.\nPour ce qui est du choix de l’immeuble, optez pour un local en bon \u00e9tat. Ainsi, vous ne serez pas oblig\u00e9 d’y faire de lourds travaux. En effet, il faut garder en t\u00eate que des normes d’hygi\u00e8ne sont exig\u00e9es pour l’ouverture d’un restaurant.<\/p>\n
Faire une \u00e9tude concurrentielle autour du local<\/h2>\n
![\"\"](\"http:\/\/www.safrandesmontagnes.net\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/monter-restaurant-etude.jpg\")
Une fois que vous avez trouv\u00e9 le local id\u00e9al pour votre restaurant, pensez \u00e0 faire une analyse concurrentielle pour savoir si votre projet est r\u00e9alisable. Cette \u00e9tude du march\u00e9 vous permettra effectivement de connaitre les performances de vos concurrents, et donc de savoir si votre restaurant pourrait \u00eatre rentable. Pour ce faire, pensez \u00e0 visiter tous les restaurants se trouvant dans le m\u00eame quartier que votre futur restaurant. Cela vous permettra de voir leur menu, la qualit\u00e9 de leur service et leur d\u00e9coration. Vous pourrez alors d\u00e9velopper des id\u00e9es pour les surpasser.<\/p>\n
Trouver un concept original<\/h2>\n
![\"\"](\"http:\/\/www.safrandesmontagnes.net\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/monter-restaurant-concept.jpg\")
Outre l’emplacement, la meilleure des strat\u00e9gies pour bien lancer son affaire est de trouver un concept original pour le restaurant. Si vous avez des id\u00e9es hors du commun pour votre restaurant, les gens vous trouveront int\u00e9ressant et viendront chez vous et deviendront sans doute des habitu\u00e9s. Pour cela, pensez \u00e0 proposer une ou plusieurs recettes qu’aucun de vos concurrents ne propose.
\nPour ce qui est du cadre de votre restaurant, faites qu’il soit chaleureux et convivial pour que les gens aient envie d’y rester. Par-dessus tout, engagez des employ\u00e9s aimants, courtois et serviables qui sauront retenir vos clients.<\/p>\n
Bien \u00e9quiper votre restaurant<\/h2>\n
La plupart des Fran\u00e7ais sont toujours \u00e0 la recherche d’un nouveau restaurant pour y d\u00e9couvrir de nouveaux go\u00fbts. Ouvrir son restaurant est donc un business prometteur. Trouvez dans cet article tous les conseils pouvant vous aider \u00e0 vous lancer dans ce secteur.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":226,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[5],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.safrandesmontagnes.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/224"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.safrandesmontagnes.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.safrandesmontagnes.net\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.safrandesmontagnes.net\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.safrandesmontagnes.net\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=224"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.safrandesmontagnes.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/224\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":230,"href":"https:\/\/www.safrandesmontagnes.net\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/224\/revisions\/230"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.safrandesmontagnes.net\/wp-json\/wp\/v2\/media\/226"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.safrandesmontagnes.net\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=224"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.safrandesmontagnes.net\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=224"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.safrandesmontagnes.net\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=224"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"http:\/\/www.safrandesmontagnes.net\/wp-content\/uploads\/2018\/12\/monter-restaurant-equipement.jpg\")
Les \u00e9quipements de votre restaurant sont l’un des facteurs de r\u00e9ussite de votre activit\u00e9. Si les employ\u00e9s sont bien \u00e9quip\u00e9s, ils peuvent travailler rapidement et efficacement. Ils seront \u00e9galement motiv\u00e9s. Ceci aura des impacts positifs sur votre business. Vous devez investir dans des ustensiles et \u00e9quipements de qualit\u00e9 pour cuisiner : casseroles, four, friteuse, etc. Vous devez aussi \u00e9quiper vos employ\u00e9s de tabliers de cuisine. C’est important pour assurer l’hygi\u00e8ne dans la cuisine, mais aussi pour la s\u00e9curit\u00e9 de vos employ\u00e9s. Pour valoriser le professionnalisme de votre cuisinier, pourquoi ne pas choisir un tablier de cuisine<\/a> original ? Sur le march\u00e9, vous en trouverez de nombreux mod\u00e8les disponibles en de diff\u00e9rents coloris. M\u00eame les chefs les plus fantaisistes y trouveront un mod\u00e8le qui leur plaira.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"