Les documents nécessaires pour voyager au Cameroun

Les papiers requis pour entrer et séjourner au Cameroun, il vous faudra :

– Un visa tourisme (L) valable durant le séjour
– Un passeport dont la validité est de six mois après la date de retour, y compris trois pages vierges, dont deux face à face.

Il est possible d’effectuer une demande de visa en ligne en remplissant un formulaire à déposer au consulat du Cameroun de votre pays. La lettre est à joindre avec des pièces d’identité, deux photos 4 cm x 4 cm, une copie du billet d’avion et une attestation d’hébergement. Vous pouvez aussi déléguer cette tâche à une agence spécialisée comme Action-Visas. Comptez dans ce cas 164 euros minimums pour l’obtention de votre visa.

Les informations pratiques sur la santé

La vaccination contre la fièvre jaune est obligatoire pour toute personne voulant séjourner au Cameroun. Vous devez vous munir d’un carnet international justifiant les vaccins ayant été faits. L’immunisation contre la fièvre typhoïde, la méningite à méningocoque et l’hépatite A peut s’avérer utile si vous envisagez de passer les vacances dans une zone rurale camerounaise. Il est plus sûr d’avoir été immunisé contre l’hépatite B, la diphtérie, la poliomyélite et le tétanos avant de vous lancer dans une aventure touristique au Cameroun.
Par précaution, vous devez prendre des médicaments antipaludéens dès que vous arrivez au Cameroun. Les médecins ou les pharmaciens prescrivent généralement du malarone.

Martinique, un emblème de cette forme de tourisme

Le tourisme à travers le rhum est un concept qui se développe au sein d’une bonne poignée de pays. Dans ce sens, il est impossible de ne pas penser à l’Écosse. Un État bien prédisposé à mettre en valeur la production de spiritueux dans le cadre du tourisme. La France baigne également dans ce domaine depuis plusieurs années, bien qu’elle se concentre davantage sur les vins que les Rhums. Toujours est-il que plusieurs régions du pays sont actuellement sur le point de connaitre une vraie évolution dans cette branche. 

Par ailleurs, le spiritourisme en Martinique en est une preuve. Les progrès réalisés par l’île lui ont permis d’être le représentant incontournable de la nation sur le plan mondial. Par ailleurs, le rhum fabriqué en Martinique est bel et bien approuvé par l’AOC, en plus d’être le premier à s’y investir au niveau tropical. Non seulement cela apporte un regard neuf sur le tourisme, mais offre aussi un avenir meilleur à l’industrie locale. 

Beaucoup à découvrir

Dans le cadre de la visite autour des spiritueux, plusieurs thèmes sont mis en valeur à travers la structure de la filière. C’est à travers les tournées organisées dans les limites du tourisme que les visiteurs découvrent le processus de production avec les outils qui entrent en jeu. En outre, le savoir-faire utilisé est mis en exergue par cette partie du spiritourisme. De fait, la majorité des infrastructures qui se trouvent au cœur de cet univers ont connu beaucoup de rénovations au profit de l’activité. 

De vrais circuits organisés par les acteurs hôteliers

Des professionnels à l’instar des hôtels et des producteurs organisent des circuits dignes d’un vrai programme touristique pour explorer la Martinique de façon particulière et authentique. Des dégustations de différents types de rhum sont possibles. En plus, un réseau de distribution florissant est déjà en place.

Ce n’est pas tout, les distilleries les plus réputées font l’objet d’une visite à part entière. Cette activité attire particulièrement les touristes. C’est pourquoi des divertissements de ce genre sont organisés par les grands hôtels de la ville.

Les principaux ingrédients de la gastronomie ardéchoise ?

La châtaigne est le premier ingrédient de la cuisine ardéchois. De nombreux plats élaborés à partir de cet ingrédient sont proposés dans les restaurants gastronomiques de l’Ardèche. Goûtez à la délicieuse crème de marrons, les marrons glacés ou encore la cousina : tous sont à base de châtaigne.
Ensuite, la pomme de terre est un véritable produit du terroir appelé lo tartifle en occitan ardéchois. Deux plats typiques ardéchois sont préparés avec de la pomme de terre. La crique est une galette de pommes de terre râpées, salées et poivrées, puis cuites à la poêle au beurre. La bombine est un plat composé de pommes de terre et de carottes cuit au feu de bois.
Outre la pomme de terre et la châtaigne, d’autres aliments font la renommée de la cuisine ardéchoise. Dans les restaurants ardéchois, on utilise très souvent dans la confection de leurs mets, de l’huile d’olive, du miel, de la myrtille, du picodon (fromage au lait de chèvre entier) et diverses plantes aromatiques comme le thym, la sarriette, la sauge, le romarin et la ciboulette.

Les mets ardéchois les plus succulents

Lors de votre séjour en Ardèche, vous pouvez faire le tour des restaurants pour apprécier les mets de la région. Pour commencer votre tour des restaurants, rendez-vous au restaurant de Lesranchisses.fr. Vous pouvez ensuite continuer avec le restaurant Brioude, puis à L’Aubépine, etc. Parmi les mets à tester en Ardèche, il y a ce plat très simple, mais savoureux qu’est la padelade. On cuit dans une grande poêle généreusement huilée des oignons et des pommes de terre coupés en fines rondelles. Le tout est rehaussé avec du sel, du poivre, du thym, de la sarriette et des feuilles de laurier. Ce plat s’accompagne de grillades ou de fritures de poissons. Vous pouvez également déguster à la fameuse crique ardéchoise, une galette de pommes de terre râpées et cuites à la poêle avec des échalotes. Elle s’accompagne d’une salade verte ou d’une salade de tomates. Si vous êtes plutôt carnivore, essayez le ragoût de porc ou de sanglier aux châtaignes ou le rôti de sanglier. Aussi, vous pouvez essayer d’autres spécialités sans pommes terre ou de châtaignes comme la terrine de lapin préparée avec du lard, des carottes et du vin blanc. Puis, il y a le civet de lièvre, confectionné avec une marinade à base de vin rouge et d’assaisonnement comme le thym, le laurier, l’huile d’olive et les oignons. La maoche ou pouytrolle est un plat traditionnel constitué de farce à base de viande de porc hachée et de choux. Puis, la fameuse caillette qui est un petit pâté de viande assaisonné avec des feuilles de blettes, de l’ail, de l’oignon, de l’épinard, du sel et du poivre. À la recherche d’une spécialité plus diététique, remplacez les viandes avec des légumes. Commandez dans un restaurant gastronomique ardéchois une salade verte au chèvre chaud ou la salade de pissenlits aux lardons.

Un des établissements les plus réputés de France

Le restaurant de la tour Eiffel est l’un des établissements les plus réputés de France. La preuve ? Son carnet de réservation est complet une année en avance. Il faut dire qu’aussi bien en termes de cadre que de professionnalisme, cet endroit n’a rien à envier aux autres établissements. Aucun ne lui arrive à la cheville selon les témoignages de ceux qui ont déjà eu la chance d’y manger. Le savoir-faire du chef est sublimé par une vue imprenable sur Paris et une décoration chic et élégante. Outre les touristes, les couples sont nombreux à diner ici. Plusieurs demandes en mariage y sont organisées.
Bien évidemment, vu la réputation et la qualité des services fournis, ainsi que le cadre proposé dans le restaurant de la tour Eiffel, un diner ici est uniquement réservé aux grandes occasions. Il faut dire que les plats coutent une sacrée bagatelle. Ce n’est pas un restaurant fait pour n’importe qui, mais uniquement à quelques élites de la société et ceux qui ont un événement à fêter.

Des chefs étoilés

Le restaurant de la tour Eiffel est le temple de la grande gastronomie française. Ce sont des chefs étoilés qui assurent le service. Ils mettent le cœur à l’œuvre aussi bien dans la présentation que dans la saveur de leurs plats. C’est un must pour les fins gourmets qui recherchent le dépaysement.
Aussi les desserts que les menus en lui-même sera élaboré et étudier avec soin. Les gérants et les chefs font un point régulier sur les éventuels changements que l’on doit faire dans la carte, selon la saison et les nouvelles tendances. Pour information, les chefs utilisent à chaque fois des produits frais, voire des mets importés de l’étranger pour étonner à chaque fois sa clientèle. Ce qui a valu à cet établissement ces nombreuses étoiles.

PM Pâtissier Bordelais

Il s’agit d’une chocolaterie célèbre à Bordeaux. PM Pâtissier Bordelais fait partie des grands noms de la restauration spécialisée en pâtisserie et chocolaterie en France. Il ne confectionne que des produits typiquement made in France. Vous trouverez chez PM Pâtissier Bordelais différentes sortes de chocolats, de pâtisseries, de cannelés, de macarons, de friandises et aussi de glaces. Parmi les produits du très bon pâtissier PM Pâtissier Bordelais bordelais, on peut citer les 1000 feuilles, le cocoon, le plateau 16 mignardises, le cake au carré chocolat, le cake au carré citron, la crème glacée chocolat, le sorbet framboise, le caramel onctueux, etc. Pour goûter à l’une des recettes savoureuses de cette chocolaterie, vous pouvez aller à la boutique Place Pey-Berland à Bordeaux qui est ouverte du mardi au samedi de 10 h 00 à 20 et de dimanche de 8 h 30 à 13 h 30 ou à la boutique Barrière de Pessac à Bordeaux du mardi au samedi de 7 h 30 à 13 h 30 et 16 h à 19 h, et le dimanche de 8 h 30 à 13 h 30.

La Manufacture de chocolat d’Alain Ducasse

Conçue par les chefs Alain Ducasse et Nicolas Berger, cette manufacture confectionne du chocolat artisanal, du bonbon, de la fève, de la tablette et d’autres produits chocolatiers fabriqués de manière traditionnelle. C’est pour cela que les produits de la manufacture sont tous exceptionnels, avec des goûts marqués et personnalisés. Les clients apprécient surtout leurs pralinés, ainsi que la tablette de chocolat au lait, la tablette noisette caramélisée, les ganaches et pralinés lactés, la pâte à tartiner praliné noisettes et amandes.

Le chocolatier Gilles Cresno

L’artisanat du jeune chocolatier Gilles Cresno se trouve à Rueil-Malmaison. La boutique propose différentes sortes de bonbons au chocolat avec de la gourmandise et du goût. Parmi les produits incontournables de la boutique, il y a le praliné à l’ancienne, la pâte d’amande fruits confits, la ganache passion, la bouchée pralinée amandes et noisettes, le lait praliné au riz soufflé, ainsi que la pâte à tartiner aux noisettes du Piémont. Ce qui différencie cette chocolaterie des autres c’est ses prix qui sont plus accessibles.

La Maison Bonnat

La Maison Bonnat fait partie des meilleurs chocolatiers de France depuis des années. Fondée par Felix Bonnat en 1884, la manufacture familiale propose différentes sortes de chocolats, des gâteaux de voyage et des bonbons au chocolat. La Maison Bonnat est surtout connue pour ses savoureuses tablettes à base de fèves pures qui ont été inventées par Raymond Bonnat depuis l’existence de la manufacture. Parmi les meilleurs produits de la maison, on peut mentionner la tablette Real Del Xoconuzco, l’Hacienda El Rosario et le Selva Maya.

La Maison du chocolat

La Maison du chocolat est aussi l’un des chocolatiers les plus connus en France. Conçue en 1977 par Robert Linxe, l’entreprise confectionne des produits chocolatés de différentes saveurs et apparences pour le plaisir des papilles et des yeux. Parmi les coffrets absolument à goûter de la Maison du chocolat, il y a le fameux Quito qui désigne une ganache noire aux notes de lait et vanille, le Bohème qui est une ganache de chocolat lait moussé et la Pomme d’amour qui est une compote de pomme aigre et sucrée au chocolat au lait.

La tenue du personnel

Tout d’abord, votre équipe doit porter des vêtements propres et en bon état : pas une tâche, pas une déchirure. Tout doit être impeccable. En outre, les vêtements doivent être bien ajustés : celui qui les porte ne doit ni donner l’impression de flotter, même un tout petit peu, ni donner l’impression d’être moulé dedans. Cela signifie que vous devez être minutieux lorsque vous vous choisissez les vêtements de cuisine et les vêtements portés par l’équipe en salle. L’idéal serait que vos employés changent de tenues tous les deux jours.

La propreté du cadre

Aucune trace de poussières ni sur le sol, ni sur le mobilier, ni au plafond, ni sur les murs, ni dans les coins ne doit être détectée : le nettoyage doit être rigoureux tous les jours ! Naturellement, les toiles d’araignées et autres éléments suspendus sont à proscrire. La crasse doit disparaître. La salle doit être nettoyée, et, évidemment, la cuisine également. Cela va de soi ! N’oubliez pas de laver et d’essuyer les vitres et les vitrines ainsi que les miroirs. Enfin, l’exigence de propreté s’applique aussi aux linges de tables, à la vaisselle et aux couverts.

L’odeur de la salle

L’idéal serait d’avoir un agréable parfum discret qui se répande dans la salle. L’odeur de la cuisine, combien même elle est alléchante, ne doit surtout pas envahir la salle de restauration. En outre, si le parfum d’ambiance est trop marqué, vous risquez d’écœurer les clients.

Le restaurant Adaggio

Le Restaurant Adaggio est l’un des restaurants italiens situés en plein coeur de Paris qui ne vous decevra pas. La décoration de la salle est extraordinaire et l’accueil est particulièrement chaleureux. Vivez un moment inoubliable au sein de cet établissement que vous soyez seul ou accompagné. Au menu, retrouvez par exemple le Carpaccio de boeuf sur son lit de roquette copeaux de parmesan, la tomate mozarrella di bufala, la pizza margarita fresca et la saltimboca alla romana. Au dessert, la fameuse cheesecake sur son coulis de fruits rouges ou le tiramisu proposé par le restaurant ravirons vos papilles. Le restaurant est ouvert tous les jours, du lundi au dimanche à des horaires différents.

Le restaurant Il Grap

Le restaurant Il Grap est un restaurant de renom spécialisé en cuisine italienne. La convivialité est au rendez-vous, c’est un bel endroit pour organiser les dîners d’affaires et les dîners en amoureux. Les saveurs italiennes vous attendent à travers de nombreux plats. Les plats classiques qui font la renommée et la différence de la cuisine italienne sont revisités, les chefs utilisent des ingrédients importés spécialement d’Italie. La carte est souvent modifiée pour satisfaire les clients les plus exigeants. Faites plaisir à vos papilles en goûtant au velouté de potiron, au burratina pugliese et crême de poivron, le caparccio de bar et l’assiette Il Grap. N’oubliez pas les divers plats de pâtes fraîches maison comme la fettuccine à l’encre de seiche et la taglioni speck et champignons du moment. Le terroir italien est à l’honneur avec une grande variété de fromage dont le Pecorino, le Parmigiano et la Gorgonzola. Les délicieux desserts de l’établissement sont incontournables: panna cotta, tiramisu, crème brulé, etc.

Restaurants insolites en France: prenons l’avion ou le tramway

Le monde des restaurants insolites en France propose des lieux tout à fait inédits pour boire son apéro ou prendre son déjeuner. Il est maintenant possible de manger à bord d’un avion, à l’intérieur d’un Breguet 12 ponts, qui, heureusement ou malheureusement, ne vole plus. Il attend ses passagers qui viennent se restaurer – uniquement – à l’aérodrome Chaubuisson à Fontenay-Trésigny. L’un des restaurants insolites de France qui mérite qu’on en parle, c’est le Tram Bar, garé entre Bellegarde et Chézery dans l’Ain. On s’y rend en suivant les rails à pied et on y mange très bien.
Garage ou sous terre: des restaurants réellement insolites en France
Dans une atmosphère saine et sentant bon la nourriture, ce top des restaurants insolites de France est tout ce qu’il y a de chic. Au O Bolides, on mange en admirant les Triumph, Mustang et Jaguar, on découvre des spécialités et de la belle mécanique. Ailleurs, à Issy Les Moulineaux comme c’est le cas au Les Pieds Bleus à Chenehutte, on dîne dans d’anciennes galeries joliment aménagées. Les plats tournent autour des produits de la cave, escargots et champignons. À nous les restaurants insolites de la France!